Дачные хлопоты

Меню сайта
Это интересно
Категории раздела
Консервирование и маринование
Компоты
Варенье
Полезные советы
Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

Главная » Кулинарная книга » Варенье

Варенье из вишни
06.02.2010, 23:29

Вам потребуется: 1кг. вишни, 1кг. сахара.

Приготовление: Вишню вымойте, выберите и удалите поврежденные плоды, осторожно извлеките косточки. Подготовленную таким образом вишню, сложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 2-3 часа (при соединении с сахаром ягоды выделяют сок). Пов вкусу можно добавить к вишне цедру апельсина или лимона или ванильный сахар.  Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая и снимая пенку. После 10 минут кипения снимите кастрюлю с огня и оставьте на несколько часов. Далее следует еще два раза повторить вышеизложенные действия: нагревание, кипячение в течение 10 минут и остывание в течение нескольких часов. Такой способ варки позволяет сохранить форму плодов, не дает им развариться.

Готовое варенье можно раскладывать в предварительно подготовленные банки. Первые двое суток банки с вареньем следует хранить при комнатной температуре, после чего переместить их в прохладное помещение.

Вместе с этим читают:
Варенье из земляники
Варенье из абрикосов
Варенье из вишни
Варенье из груши

 

Категория: Варенье | 06.02.2010
| Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Наши опросы
Для Вас дача - это...
Всего ответов: 29
Цветы в саду
Вербена
Вербена
Аквилегия
Аквилегия
Космея (Космос)
Космея (Космос)
Годеция

Годеция

Полезные советы
Чтобы весной защитить молодые побеги многолетних травянистых растений от заморозков, следует их слегка присыпать разрыхленной почвой.

Другие советы...
Статистика
Rambler's Top100 УЛИТКА - каталог ресурсов интернет FloralWorld.ru - Мир Растений Каталог сайтов Всего.RU каталог домов  Сенполии в Латвии - сайт Наталии Цирсе - каталог, авторская фотогалерея, статьи по уходу и выращиванию ФАРТ








Выбор и планировка дачного участка
Ландшафтный дизайн
Хобби или чем еще заняться на природе




Дом
Баня
Материалы и инструменты





Сочетание растений
Выращивание растений
Овощные культуры
Плодово-ягодные культуры
Декоративные культуры
Классификации
Болезни растений
Вредители растений
Разное
Фотогалерея
Словарь дачника
Полезные советы
Приметы
Законодательная база
Лунный календарь
Календарь работ
Природа лечит
Кулинарная книга




Использование материалов сайта http://dachnyekhlopoty.ru/ без письменного разрешения администратора сайта запрещено. Copyright MyCorp © 2017
Используются технологии uCoz