Дачные хлопоты

Меню сайта
Это интересно
Категории раздела
Консервирование и маринование
Компоты
Варенье
Полезные советы
Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

Главная » Кулинарная книга » Варенье

Варенье из вишни
06.02.2010, 23:29

Вам потребуется: 1кг. вишни, 1кг. сахара.

Приготовление: Вишню вымойте, выберите и удалите поврежденные плоды, осторожно извлеките косточки. Подготовленную таким образом вишню, сложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 2-3 часа (при соединении с сахаром ягоды выделяют сок). Пов вкусу можно добавить к вишне цедру апельсина или лимона или ванильный сахар.  Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая и снимая пенку. После 10 минут кипения снимите кастрюлю с огня и оставьте на несколько часов. Далее следует еще два раза повторить вышеизложенные действия: нагревание, кипячение в течение 10 минут и остывание в течение нескольких часов. Такой способ варки позволяет сохранить форму плодов, не дает им развариться.

Готовое варенье можно раскладывать в предварительно подготовленные банки. Первые двое суток банки с вареньем следует хранить при комнатной температуре, после чего переместить их в прохладное помещение.

Вместе с этим читают:
Варенье из груши
Варенье из абрикосов
Варенье из земляники
Варенье из вишни

 

Категория: Варенье | 06.02.2010
| Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Наши опросы
Для Вас дача - это...
Всего ответов: 29
Цветы в саду
Вербена
Вербена
Аквилегия
Аквилегия
Космея (Космос)
Космея (Космос)
Годеция

Годеция

Полезные советы

Искусство топиари произошло от римлян. Именно они высаживали в своих дворах ароматические травы и регулярно постригали листву растений. Делали римляне это для того, чтобы усилить аромат, исходящий от трав. Так что топиари можно использовать не только в декоративных целях, но и для ароматизации воздуха.


Другие советы...
Статистика
Rambler's Top100 УЛИТКА - каталог ресурсов интернет FloralWorld.ru - Мир Растений Каталог сайтов Всего.RU каталог домов  Сенполии в Латвии - сайт Наталии Цирсе - каталог, авторская фотогалерея, статьи по уходу и выращиванию ФАРТ








Выбор и планировка дачного участка
Ландшафтный дизайн
Хобби или чем еще заняться на природе




Дом
Баня
Материалы и инструменты





Сочетание растений
Выращивание растений
Овощные культуры
Плодово-ягодные культуры
Декоративные культуры
Классификации
Болезни растений
Вредители растений
Разное
Фотогалерея
Словарь дачника
Полезные советы
Приметы
Законодательная база
Лунный календарь
Календарь работ
Природа лечит
Кулинарная книга




Использование материалов сайта http://dachnyekhlopoty.ru/ без письменного разрешения администратора сайта запрещено. Copyright MyCorp © 2017
Используются технологии uCoz