Вишня –
косточковая культура семейства Розовые. Это листопадные деревья и
кустарники. Данная культура известнас
древних времен в Причерноморье, на Северном Кавказе, в Украине. Оттуда она была
завезена в Древний Рим. В Древней Руси также очень рано стали возделывать
вишню. В настоящее время вишня выращивается практически на всех приусадебных
участках, если это позволяют климатические условия.
Описание. Вишня –многолетняя культура. Цветки
мелкие, белые, собранные в соцветие зонтик по 4-5 штук. Листья в почкосложении
вдоль сложенные. Плод (костянка) гладкий, плоды отличаются по размеру и цвету в
зависимости от сорта.
Вишневое дерево состоит из подземной
(корневой) и надземной (стеблевой) частей. Корневая система обеспечивает дерево
водой и питательными элементами, может разрастаться вертикально (до 60см) и
горизонтально (до 6м). В надземной части выделяют штамб и крону дерева, которые
образуются при помощи многочисленных веток. На ветках образуются почки, из которых
появляются листья и цветки. На цветковых почках образуются завязи. Эти почки
располагаются на букетных (однолетних) ветках, которые в свою очередь образуются
на многолетних побегах.
Выращивание и уход. Вишню рекомендуется
садить весной.Посадка саженцев
вишни производится в подготовленную с осени почву (очищенную, перекопанную,
удобренную). Весной почву следует снова перекопать,внести минеральные и органические удобрения и
известь. Минеральные удобрения вносятся в почву отдельно от извести. Саженец
помещается в подготовленную лунку (50×80см) с добавлением стимулятора роста и
удобрений.
После посадки
растение необходимо полить (1,5-2 ведра воды). Вишня – засухоустойчивая
культура и не требует частых поливов. Первый полив производится через примерно
месяц после окончания цветения, второй – также через месяц.Следующий и
последний полив проводят осенью (сентябрь – октябрь).
Вишня хорошо
отзывается на рыхление почвы, которое способствует поступлению воздуха к корням
растения.
Вишня является
теневыносливой культурой, но очень любит свет, поэтому размещать ее лучше на
солнечных участках.
В марте следует
проводить обрезку (прореживание и укорачивание) вишневого дерева. При
прореживании следует полностью удалять боковые побеги, а при укорачивании –
приросты, образовавшиеся на основных ветках.
Сорта. Выделяют древовидные и
кустовидные сорта вишни. Древовидная вишня – дерево, дающее побеги из корней,
кустовидная – невысокий кустарник. Срок жизни древовидной вишни – 20-25 лет,
кустарниковой – 15-20 лет.
Применение. Вишня применяется для изготовления компотов,
сиропов, варенья.
Ягоды вишни рекомендуются больным с
катарактами дыхательных путей, при гастритах, воспалении легких, анемии,
поносах. Также они утоляют жажду, улучшают аппетит, снимают тошноту и рвоту. Вишня
содержит витамины С, РР, B1, фруктозу и глюкозу, каротин, фолиевую кислоту,
органические кислоты, медь, калий, магний, железо, пектины.
Вашему сайту - большущий респект за нужную и редкую информацию. Подскажите еще что нибудь по возделыванию земельных участков в плане рационального использования площади.
Цветы лучше срезать рано утром или вечером. Срезают их острым ножом, чтобы не повредить концы сосудов, через которые растение получает влагу. С целью увеличения поверхности поглощения воды, срез следует делать косым.