Дачные хлопоты

Меню сайта
Это интересно
Категории раздела
Пасленовые
Капустные
Сельдерейные
Тыквенные
Бобовые
Луковичные
Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

Главная » Овощные культуры » Сельдерейные

Морковь
07.02.2010, 23:58

Морковь – чаще двулетнее растение семейства Зонтичные (сельдерейные).

Наиболее известна культурная морковь (посевная), которая подразделяется на столовую и кормовую морковь.

Корнеплод стали употреблять в пищу еще в I веке нашей эры.

Описание. Цветки с белыми, красноватыми или желтоватыми лепестками собраны в сложный зонтик. Плод представляет собой мелкие двусемянки, овальной или элиптической формы. Листья многократно перисто-рассеченные.

Корнеплод мясистый, циллиндрической или усеченно-конической формы, оранжевого или желтого цвета.

Выращивание и уход. Морковь хорошо растет на легких плодородных нейтральных почвах без добавления свежего навоза. Перед посевом грядку следует глубоко перекопать и разрыхлить. Полезно внести минеральные удобрения, древесные опилки, компост. Посев моркови проводят осенью или весной в хорошо увлажненную почву на глубину от 0,5 (весенний посев) до 2 (под зиму) см. Морковь является холодостойкой культурой – всходы могут выдерживать заморозки до -4˚С.

Почва должна быть равномерно увлажнена на протяжении всего периода роста и развития. Необходимо регулярно рыхлить междурядья, удалять сорняки и прореживать всходы.

Сбор урожая проводят в октябре – ноябре, при этом обрезают ботву, сушат корнеплоды и помещают в хранилище, пересыпав песком.

Сорта. По срокам созревания выделяют: ранние (вегетационный период 60-80 дней), среднеспелые  (вегетационный период 80-115 дней), среднепоздние  (вегетационный период 90-110 дней) и поздние (вегетационный период 110-130 дней) сорта моркови.

Применение. Корнеплоды моркови употребляются в пищу, из семян делают настои и лекарственные средства.

Морковь содержит каротин, ликопин, фитоен, витамины А, В, В2, кислоты, жирное и эфирное масла, флавоноиды.

Морковь активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводные процессы, обладает противоглистным и слабительным свойствами. Эфирное масло, получаемое из семян моркови, применяется в ароматерапии и для изготовления косметики.

 

 

Категория: Сельдерейные | 07.02.2010
| Рейтинг: 4.5/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Наши опросы
Для Вас дача - это...
Всего ответов: 29
Цветы в саду
Вербена
Вербена
Аквилегия
Аквилегия
Космея (Космос)
Космея (Космос)
Годеция

Годеция

Полезные советы

Бархатцы значительно угнетают развитие нематод, которые повреждают луковичные культуры, картофель, землянику. Таким образом, бархатцы помогают сделать почву здоровой.


Другие советы...
Статистика
Rambler's Top100 УЛИТКА - каталог ресурсов интернет FloralWorld.ru - Мир Растений Каталог сайтов Всего.RU каталог домов  Сенполии в Латвии - сайт Наталии Цирсе - каталог, авторская фотогалерея, статьи по уходу и выращиванию ФАРТ








Выбор и планировка дачного участка
Ландшафтный дизайн
Хобби или чем еще заняться на природе




Дом
Баня
Материалы и инструменты





Сочетание растений
Выращивание растений
Овощные культуры
Плодово-ягодные культуры
Декоративные культуры
Классификации
Болезни растений
Вредители растений
Разное
Фотогалерея
Словарь дачника
Полезные советы
Приметы
Законодательная база
Лунный календарь
Календарь работ
Природа лечит
Кулинарная книга




Использование материалов сайта http://dachnyekhlopoty.ru/ без письменного разрешения администратора сайта запрещено. Copyright MyCorp © 2017
Используются технологии uCoz