Дачные хлопоты

Меню сайта
Это интересно
Категории раздела
Пасленовые
Капустные
Сельдерейные
Тыквенные
Бобовые
Луковичные
Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

Главная » Овощные культуры » Капустные

Капуста
07.02.2010, 23:53
Капуста – одна из распространенных овощных культур семейства Капустные.
Родиной капусты считаются острова Средиземного моря и Атлантического океана.
Описание. Капуста является однолетним, двулетним или многолетним растением с перисто-разделенными и лопастными листьями. Чашелистики горизонтально приподняты, тычинки свободные, лепестки с обратно-овальным отгибом, желтого или белого цвета. Завязь сидячая, столбик короткий, рыльце большое.
Плод – стручок с цилиндрическим столбиком или шиловидным, а у некоторых видов коническим наконечником (с семенами или без них).
Семена (шаровидные или яйцевидные) расположены в один ряд.
Выращивание и уход. Капуста выращивается рассадным способом. Посев можно производить в апреле – марте (в зависимости от сорта). Рассаду высаживают на постоянное место в пасмурную погоду в мае, сохраняя ком земли, в подготовленные лунки с перегноем. Расправив корешки, рассаду помещают в лунку, присыпают землей до первого настоящего листа, присыпают землей, уплотняют и поливают. В первые пять дней капусту поливают каждый день, а затем по мере подсыхания почвы (1-2 раза в неделю 2л на растение, при завязывании кочана – 4л). Важно не «переборщить» с поливом, так как из-за этого кочан может треснуть. После каждого полива почву следует мульчировать и рыхлить.
Капуста требует окучивания с интервалом 20-25 дней 2-3 раза за сезон и подсыпания почвы до первого настоящего листа.
При отставании в росте, капусту следует подкармливать органическими и минеральными удобрениями.
Необходимо внимательно следить за растением с целью выявления вредителей и болезней, чтобы вовремя принять меры по борьбе с ними.
Капуста – холодостойкая культура, урожай можно собирать и поздней осенью.
Сорта. Капуста насчитывает более 50 видов, каждый из которых включает в себя различные сорта. Наиболее распространены следующие виды: капуста белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, брюссельская.
Применение. Капусту употребляют в пищу в сыром, вареном, жареном, маринованном виде.
Капуста содержит минеральные соли, клетчатку, жиры, углеводы, сахары, витамины А, В1, В6, С, Р, К, U, кислоты.
Капуста полезна при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах. Считается, что брокколи полезна при онкологических заболеваниях.

 

Категория: Капустные | 07.02.2010
| Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Наши опросы
Оцените мой сайт
Всего ответов: 25
Цветы в саду
Вербена
Вербена
Аквилегия
Аквилегия
Космея (Космос)
Космея (Космос)
Годеция

Годеция

Полезные советы
Улучшить корневую систему томата можно следующим способом. Перед пересадкой на рассаде удаляем боковые листья с основного стебля, оставляя только «верхушку» (около 10 см). Корень и «голый» стебель размещаем в лунке (глубиной 20-25 см) по спирали (молодой стебель достаточно гибкий), присыпаем землей и уплотняем вокруг. Стебель, в силу своих особенностей, обрастет корнями и образует мощную корневую систему, а значит у растения будет много сил и плодов.
Другие советы...
Статистика
Rambler's Top100 УЛИТКА - каталог ресурсов интернет FloralWorld.ru - Мир Растений Каталог сайтов Всего.RU каталог домов  Сенполии в Латвии - сайт Наталии Цирсе - каталог, авторская фотогалерея, статьи по уходу и выращиванию ФАРТ








Выбор и планировка дачного участка
Ландшафтный дизайн
Хобби или чем еще заняться на природе




Дом
Баня
Материалы и инструменты





Сочетание растений
Выращивание растений
Овощные культуры
Плодово-ягодные культуры
Декоративные культуры
Классификации
Болезни растений
Вредители растений
Разное
Фотогалерея
Словарь дачника
Полезные советы
Приметы
Законодательная база
Лунный календарь
Календарь работ
Природа лечит
Кулинарная книга




Использование материалов сайта http://dachnyekhlopoty.ru/ без письменного разрешения администратора сайта запрещено. Copyright MyCorp © 2017
Используются технологии uCoz