Дачные хлопоты

Меню сайта
Это интересно
Категории раздела
Консервирование и маринование
Компоты
Варенье
Полезные советы
Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

Главная » Кулинарная книга » Консервирование и маринование

Баклажаны консервированные
06.02.2010, 23:17

Вам потребуется: 1,4 кг баклажанов, 250г. репчатого лука, 600г. помидоров, мука, 6ст.л. растительного масла, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Баклажаны помойте, нарежьте кружками (толщиной около 5мм), посолите и оставьте на 30 минут для выделения сока. Затем поперчите их, запанируйте в муке и обжарьте на масле до румяной корочки. Лук спассеруйте в масле, соедините с нарезанными помидорами, посолите и обжарьте. Горячие кружки баклажанов с луком и помидорами сложите в подготовленные банки, накройте крышками и стерилизуйте 20 минут. Затем герметично закупорьте банки, переверните горлышком вниз и укутайте (например, одеялом). Первые двое суток банки следует хранить при комнатной температуре, после чего переместить их в прохладное помещение.

Вместе с этим читают:
Огурцы соленые
Баклажаны консервированные
Помидоры в собственном соку

 

Категория: Консервирование и маринование | 06.02.2010
| Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Наши опросы
Какая информация на нашем сайте больше всего Вас заинтересовала?
Всего ответов: 25
Цветы в саду
Вербена
Вербена
Аквилегия
Аквилегия
Космея (Космос)
Космея (Космос)
Годеция

Годеция

Полезные советы
Мульчирование почвы вокруг клубники способствует сохранению влаги, препятствует росту сорняков, кроме того, ягоды остаются чистыми.
Другие советы...
Статистика
Rambler's Top100 УЛИТКА - каталог ресурсов интернет FloralWorld.ru - Мир Растений Каталог сайтов Всего.RU каталог домов  Сенполии в Латвии - сайт Наталии Цирсе - каталог, авторская фотогалерея, статьи по уходу и выращиванию ФАРТ








Выбор и планировка дачного участка
Ландшафтный дизайн
Хобби или чем еще заняться на природе




Дом
Баня
Материалы и инструменты





Сочетание растений
Выращивание растений
Овощные культуры
Плодово-ягодные культуры
Декоративные культуры
Классификации
Болезни растений
Вредители растений
Разное
Фотогалерея
Словарь дачника
Полезные советы
Приметы
Законодательная база
Лунный календарь
Календарь работ
Природа лечит
Кулинарная книга




Использование материалов сайта http://dachnyekhlopoty.ru/ без письменного разрешения администратора сайта запрещено. Copyright MyCorp © 2017
Используются технологии uCoz