Дачные хлопоты

Меню сайта
Это интересно
Категории раздела
Консервирование и маринование
Компоты
Варенье
Полезные советы
Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

Главная » Кулинарная книга » Консервирование и маринование

Помидоры в собственном соку
06.02.2010, 23:14

Вам потребуется: 4,5 кг помидоров, 2 головки репчатого лука, укроп, чабрец, базилик, лавровый лист, чеснок, сок лимона, соль по вкусу, вода.

Приготовление: Помидоры очистите от плодоножек и помойте. Часть из них измельчите (блендером, соковыжималкой) до однородной массы, добавьте приправы, соль и варите на слабом огне 15-20 минут. Оставшиеся помидоры опустите на несколько секунд в кипящую воду, очистите от кожицы, разложите в подготовленные банки и залейте сваренным и пропущенным через сито соусом. Банки накройте крышками и стерилизуйте в течение 30 минут. Затем герметично закупорьте банки, переверните горлышком вниз и укутайте (например, одеялом). Первые двое суток банки с помидорами следует хранить при комнатной температуре, после чего переместить их в прохладное помещение.

Вместе с этим читают:
Баклажаны консервированные
Помидоры в собственном соку
Огурцы соленые

 

Категория: Консервирование и маринование | 06.02.2010
| Рейтинг: 4.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Наши опросы
Для Вас дача - это...
Всего ответов: 29
Цветы в саду
Вербена
Вербена
Аквилегия
Аквилегия
Космея (Космос)
Космея (Космос)
Годеция

Годеция

Полезные советы
Для приготовления компоста подходят любые отходы, как кухонные, так и садовые. Разложение будет протекать быстрее, если материал для компоста будет разнообразным.

Другие советы...
Статистика
Rambler's Top100 УЛИТКА - каталог ресурсов интернет FloralWorld.ru - Мир Растений Каталог сайтов Всего.RU каталог домов  Сенполии в Латвии - сайт Наталии Цирсе - каталог, авторская фотогалерея, статьи по уходу и выращиванию ФАРТ








Выбор и планировка дачного участка
Ландшафтный дизайн
Хобби или чем еще заняться на природе




Дом
Баня
Материалы и инструменты





Сочетание растений
Выращивание растений
Овощные культуры
Плодово-ягодные культуры
Декоративные культуры
Классификации
Болезни растений
Вредители растений
Разное
Фотогалерея
Словарь дачника
Полезные советы
Приметы
Законодательная база
Лунный календарь
Календарь работ
Природа лечит
Кулинарная книга




Использование материалов сайта http://dachnyekhlopoty.ru/ без письменного разрешения администратора сайта запрещено. Copyright MyCorp © 2017
Используются технологии uCoz